Se è vero che nella semplicità spesso si trova la perfezione, ecco la fettunta ne è un esempio. Pochi ingredienti: olio e pane toscani e un pizzico di aglio e di sale… ed il gioco è fatto!La sua origine è nella cucina povera: nasce infatti nelle case contadine...
L’olio è uno dei prodotti tipici della Maremma Toscana. In questo periodo dell’anno è tradizione assaggiare il frutto della fatica di tanti contadini che, con cura e dedizione, si occupano della raccolta delle olive e della loro lavorazione in frantoio. Insieme...
È lei, la castagna, la protagonista dell’autunno maremmano. Per decenni è stata una delle fonti di sostentamento principali per intere famiglie: non è raro sentire dire dagli anziani che la polenta di castagne era spesso l’unico cibo in tavola.I modi in cui si possono...
Il Parco naturale della Maremma è ricco di testimonianze storiche di grande importanza, risalenti ad epoche diverse e molto eterogenee fra loro.In una storia millenaria non possono mancare delle leggende: Halloween si avvicina e quindi ecco qua alcune...
La zucca è un frutto autunnale dalle numerose proprietà benefiche e must assoluto quando si parla di Halloween!È un alimento ipocalorico, ricco di potassio, magnesio e vitamine, è composto da acqua per il 94%. Sai che la zucca è protagonista di numerose credenze e...
