Se è vero che nella semplicità spesso si trova la perfezione, ecco la fettunta ne è un esempio. Pochi ingredienti: olio e pane toscani e un pizzico di aglio e di sale… ed il gioco è fatto!La sua origine è nella cucina povera: nasce infatti nelle case contadine...
L’olio è uno dei prodotti tipici della Maremma Toscana. In questo periodo dell’anno è tradizione assaggiare il frutto della fatica di tanti contadini che, con cura e dedizione, si occupano della raccolta delle olive e della loro lavorazione in frantoio. Insieme...
